頂いたコーヒーの生豆を！１１月１日(水)

　１０月２７日に、PTA主催で社会セミナーが行われ、JICAでコーヒーの栽培の支援をされている方のお話が、全児童生徒に向けて行われました。その時に頂いたコーヒーの生豆を理科の時間にフライパンで炒ってメイラード反応を見ました。ポップコーンのようにはじけたり、次第に茶色から黒みを増してきたりする様子、そしていい匂いに歓声が上がりました。その後、試飲の許可を得て、豆を砕いてドリップしてコーヒーにして味わいました。一層美味しく感じられました。